E' molto più importante il contrario secondo me...cioè...al gestore del locale interessa che tu faccia buoni cocktails con il minimo spreco...se poi sai fare qualche giochetto...benvenga...
Impara bene il dosaggio prima...poi i giochi...
Tanto è come per la giocoleria...la gente impazzisce per il mills mess più che per altri trick difficilissimi...

p.s.
jokeman non credi sia un po' impossible spiegare su un post i dosaggi???...non vorrei che stò ragazzo pensasse che può fare tutto a casa

o ragà  mi sto troppo prendendo con sta cosa!!!

una cosa però:tu dici
ma x certi numeri visti nei video non puoi giocare con bottigle aperte!!sarebbe impossibile....ci sono forse tricks da fare a bott.aperte altri chiuse altri piene altri vuote?????ma cambia tantissimo il peso e di conseguenza cambia tutto...spiega un po'

allora, non mi ricordo bene i nomi, ma ci sono 2 brache per il flair.. il lavoro e le gare. nelle gare non usi le bottiglie piene e fai cose veramente particolari..un po da giocolieri. nel lavoro... bhe.. tutto è finalizzato a fare da bere nel minor tempo possibile con il maggior effetto scenico e con il controllo degli ingredienti ( si va sempre a parare sulle dosi... se fai un cubino troppo carico... e fai 50 cubini a sera... bhe... alla fine sei costato il doppio e appena se ne accorgono.. non ti chiamano piu .. ) .
personalmente...io mi sono specializzato nelle routine che piu mi piacciono.. e lascio le gare a chi lo fa proprio di mestiere. è una cosa che mi capita di fare raramente... e che resta una figata se la fai senza il gasamento che un barman freestyle ci mette sempre.

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E' molto più importante il contrario secondo me...cioè...al gestore del locale interessa che tu faccia buoni cocktails con il minimo spreco...se poi sai fare qualche giochetto...benvenga...

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bhe,,, forse è cosi...ma io davo per scontate le basi: uno sa fare cocktail bene e senza spreco in modo normale, ma se deve far roteare una bottiglia, bhe, deve affrontare nuovamente il problema del dosaggio...
e lo affronta dopo che ha fatto roteare. ... comunque è vera la cosa del parlarne in un forum... bisogna farsi almeno le basi in un corso... gratuito o meno...

l'entusiasmo copre molte cose e rende minori le fatiche !!!!

ma tu fai con bottigle aperte o chiuse??????????

bhe... io lo faccio con le bottiglie aperte. tieni presente che non usi ne i dosatori della casa, tipo quello del bacardi.. ne lasci il tappo aperto.
si metti un bel metal pour o un dosatore di plastica..
se la bottiglia è meno di metà  ... bhe, non esce nulla e sei sempre pronto per versare. se fai gare... usi bottiglie vuote.

se ti alleni... consiglio di cominciare con le bottiglie vuote e poi riempirle 1/3 di acqua, una volta che ti viene il giochetto che vuoi imparare.
cosi lo perfezioni con un peso giusto.

cerca su internet i metal pour... cosi ti fai un'idea... servono a regolare l'uscita del liquido...cosi controlli la dose.